Du 17 décembre au 15 janvier participez au jeu Pirouette en Forme et gagnez une semaine de remise en forme grâce à OnlineGymClub et un flacon d’huile d’Argan 100% bio et plein d’autres cadeaux.
C’est très simple répondez à 5 questions et participez au tirage au sort pour remporter l’un des cadeaux offerts par Pirouette et Compagnie et OnlineGymClub.
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Aujourd’hui Clémentine vous livre SA recette de Bredle. Mais avant qu’elle nous vous dévoile cette fameuse recette d’Alsace, je vais vous en dire un peu plus sur Clémentine.
Clém a fondé le coaching sportif par webcam pour nous aider à nous maintenir en forme depuis notre chez nous et en live. Je vous en avais parlé il y a quelques temps, il s’agit d’OnlineGymClub. Ça peut être une bonne idée cadeau pour commencer la nouvelle année en tenant ses bonnes résolutions 
A toi Clémentine, régale nous!
Un petit focus régional pour ce post : Noël en Alsace !
L’Alsace est une région riche en traditions, qui font sa spécificité. Par exemple, les Alsaciens ne peuvent imaginer Noël sans ces petites merveilles de toutes les formes que l’on appelle « bredle », prononcés « bredele ».
Voici d’ailleurs la recette des Butterbredle ou petits gâteaux au beurre :
Préparation : 35 minutes
Repos : 3 heures
Cuisson : 10 minutes
Four : 200°
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 250 g de beurre (c’est beaucoup mais sinon ce ne serait pas des butterbredle !)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer
- Mélanger le beurre légèrement ramolli, le sucre, les œufs et le sucre vanillé afin d’obtenir un mélange blanchâtre.
- Ajouter la farine et laisser reposer au moins 3 heures au frais.
- Étaler la pâte au rouleau sur 4 mm d’épaisseur et découper à l’emporte-pièce des formes diverses. Dorer au jaune d’œuf et faire cuire sur une tôle beurrée pendant 10 minutes au four moyen 200°.
- Quelques astuces pour la préparation et la conservation des bredele:
- Pour battre les blancs d’œufs, ajouter toujours une petite pincée de sel fin. Ils monteront mieux en neige ferme.
- Pour obtenir une dorure bien brillante, ajouter quelques gouttes d’huile au jaune d’œuf.
Astuces : Conserver les petits gâteaux dans des boîtes en fer blanc.
Du 27 novembre au 31 décembre, retrouvez ces délicieux gâteaux au marché de Noël de Strasbourg, le plus ancien marché de noël, essentiellement consacré à l’artisanat et aux décorations de Noël.
Promis, je vous mettrai la photo dès que possible mais là, tous les gourmands se sont jetés dessus…. Miam…
La semaine dernière, j’ai testé les cours de sport à la maison avec un coach en direct par webcam. Je me suis connectée à OnlineGymClub.
OnlineGymClub, le 1er site vous proposant des cours de sport en direct par webcam !
De chez moi, je me connecte au site et je m’inscris. Une fois que tout est validée je peux accéder au planning pour voir les cours et choisir celui ou ceux qui m’intéressent.
Jusque là, c’est facile! Moi j’aime bien.
Mardi 14H, j’ai sélectionné le cours de pilate, ma coach s’appelle Céline. Je clique sur le cours et là je peux voir Céline qui me voit également grâce à ma webcam. 2, 3 réglagles très simples et rapides (comme je les aime) et c’est parti.
Allongée sur mon tapis de fortune (oui, j’ai piqué quelques dalles de mousse dans la chambre de Lili) me voilà partie pour 45 minutes d’exercices tout en douceur… Oui, c’est du Pilate. C’est doux, mais méfiez vous du double effet KissCool. Le lendemain quelques vicieuses courbatures se sont invitées sur mes muscles tout juste réveillés. Mais comme on dit, si ça fait mal c’est que ça marche.
Mercredi 15H, pas démontée par quelques courbatures, j’assiste à mon cours d’abdos-fessiers avec le dynamique Patrick. Et là, les filles, abdos-fessiers quand on est une sportive de la St Glinglin bah c’est costaud. Mais heureusement, Patrick est toujours très positif et ne cherche pas à vous épuiser mais à vous faire travailler en « douceur » mais efficace. Il s’adapte…. cool!
Jeudi 15H: Stretching encore et toujours avec Patrick. Wouah! Le principe est tout bête c’est s’étirer le plus possible oui mais on n’y pense pas toujours et ça fait un bien fou.
Vendredi 13H : Abdos-fessier, oui je suis devenue une accro. Patrick? Oui, c’est vrai qu’il animait le cours mais ce sont mes muscles qui prennent goût à l’effort.
Samedi 11H: Bah oui, même le weekend je fais du sport. Pilates. Toujours très doux mais toujours dans l’effort, 45 minutes de sport et ensuite, je pars au travail jusqu’à 1h du mat’. Bon, j’aurais préféré pouvoir faire une petite sieste mais tant pis.
Dimanche 13H: Abdos-fessiers…. Malheureusement ce cours je n’ai pas pu le suivre car je me suis plantée dans mon planning et j’ai dû aller au travail et annuler ma séance de sport. Bouh! Ça m’a contrarié toute la journée.
Je commençais à m’y faire à ces breaks sportifs.
Pour les personnes comme moi, qui n’aiment pas aller en salle, par flemme, par manque de motivation etc…L’avantage quand on fait du sport chez soi par webcam, c’est qu’on peut :
Il y a d’autres sports à découvrir. Pour ma part, j’ai choisi ce qui me semblait de mon niveau mais il y a plus doux (Yoga) et plus costaud (cardio-boxing, step etc…). Il y a même de la Gym Post-Nat, pour les jeunes mamans qui souhaitent reprendre en main le corps quelque peu bousculé par l’arrivée de Bébé.
Elle est pas belle la vie! Je vous laisse découvrir OnlineGymClub, en plus vous pouvez bénéficier d’un cours d’essai gratuit. Profitez-en!
